南兴上胶锅在使用前，必须先清洗干净，去除表面的油污和杂物。

接着，将锅内放入适量的水，使其水位高于加热管，再开启电源，加热至锅内水沸腾后，关闭电源，加入适量的胶粉，并迅速搅拌均匀，待一段时间后即可将熔化的胶液倒入需要胶合的物体上进行粘合。

使用完毕后，及时清理锅内残留的胶液，以保证下一次使用正常。同时，在使用期间要注意安全，避免碰触加热管，以免发生烫伤等意外事故。