外卖骑手是一种新型职业，是饿了么和美团两大平台的配送服务，外卖骑手目前分为“专职”和“众包”两种。绝大多数骑手属于“众包”，就是兼职，他们以个人方式参与平台配送，按单赚钱、自配保险。