、白糖入温水中化开

2、糖水一点点倒入装有糯米粉和泡打粉的碗中，用筷子搅拌均匀

3、搅拌到后半程用手揉均成光滑粉团

4、揪一小块放在开水锅中煮熟

5、再同粉团一起揉匀，揉至表面光滑

6、将粉团分割成40克或50克一个，用双手团成球状，蘸一层水

7、在芝麻碗中打个滚，周身粘上芝麻

8、锅内入油烧至三成热，下入麻球小火炸制，炸到麻球变大一些浮在油上

9、用勺子不停地推压麻球，开始力气小点，后面力气稍大点，可以看到麻球在推压的过程中不断变大，最后火稍开大一些，将麻球炸制成金黄色即可控油捞出