食材：排骨400克、百合50克、人参10克、玉竹25克，盐适量。

具体做法：

1.排骨切大块，洗干净。

2.排骨放落滚水中，煮5分钟，取起洗净。

3.人参，百合，玉竹洗净。

4.把适量之水煲滚，放下人参，玉竹，百合，慢火煲3.5小时，下盐调味即可！