该叫熊出没。

因为《熊出没》是一部中国大陆制作的动画片，是一个以森林为背景的故事，主要讲述小熊和他的朋友们在森林中冒险的故事；而《神出鬼没》是一个成语，意思是形容人来去匆匆、突然出现、突然消失，与《熊出没》没有关系。

另外，《熊出没》这个名称也符合动画片的主题和内容，因此应该叫做熊出没。