要防止水壶起水垢，可以尝试以下几个方法：

使用纯净水：纯净水中的矿物质含量较低，不容易形成水垢。

定期清洗水壶：使用白醋、小苏打等天然清洁剂清洗水壶，可以去除已有的水垢，并预防新的水垢形成。

煮沸水：将水烧开后，可以降低水中矿物质的含量，减少水垢的形成。

使用滤水器：滤水器可以去除水中的矿物质和杂质，从而减少水垢的形成。

避免长时间加热：长时间加热会使水中矿物质更容易沉积形成水垢。

希望以上方法可以帮助你有效地防止水壶起水垢。