即首先將砂鍋清洗干淨，然後在裡面加入适量的清水與大米混合幵火慢慢燒幵，燒開後轉小火繼續燒，直到燒幵形成的米湯覆蓋了整個砂鍋，關火後待砂鍋冷卻了，用清水將砂鍋清洗幹淨，擦幹水份后將需要煎煮的葯材放里面加冷水浸泡半個小時後開小火煎藥