南通三宝是指南通市的三个著名特产，分别是南通大米、南通花生和南通莲藕。南通大米以其粒粒饱满、口感香糯而闻名，是南通地区的主要农产品之一。南通花生以其饱满的果实和浓郁的香味而受到广泛喜爱，常用于制作各种糕点和炒菜。南通莲藕则以其肉质鲜嫩、口感爽滑而备受推崇，常用于烹饪和药用。这三宝不仅是南通地区的重要农产品，也是南通的地方特色美食，深受人们喜爱。