“夜不收”与“斥候探马”这两者存在显著的区别。

“夜不收”是四川方言，用来形容那些深夜不归家的人，他们在外面游荡，通常与夜晚的活动和娱乐有关。这个词语有时也用来形象地描述蝙蝠，因为在某些四川地区，蝙蝠因其夜间活动的特性而被赋予了这一别称。

而“斥候探马”则是中国古代军中的一种特殊职事，他们负责侦查、警戒和收集情报，是军队中的重要组成部分。斥候探马的工作通常涉及长途跋涉、潜伏观察以及传递信息，他们在军事行动中起到了至关重要的作用。

因此，从定义和职能上来看，“夜不收”与“斥候探马”有着明显的区别。前者与个人的夜晚行为和动物习性有关，后者则是军事活动中的专业角色。