全禄王辣椒和陇上椒是两种不同的辣椒品种，各有其优势。全禄王辣椒产自四川，是四川对外出口的主要辣椒品种之一。其特点是辣度高、香味浓郁、果肉厚实，适合用来炒菜、做酱料等。而陇上椒则产自甘肃陇南地区，是甘肃省的特色农产品之一。它的特点是辣味温和，口感爽脆，特别适合做凉菜、拌面等。所以说，两种辣椒各有千秋，没有哪一个一定比另一个好，要看具体的使用场景和个人口味而定。